Um alerta sanitário exige atenção dos consumidores que compraram queijo mussarela fatiado da marca Italy. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou hoje (quinta-feira, 12) a suspensão da comercialização, distribuição, divulgação e consumo de um lote do produto após exames laboratoriais identificarem uma bactéria capaz de provocar infecções graves.

A medida atinge exclusivamente o lote 180926, fabricado pela Agroindústria Santo Anjo Ltda. A restrição foi estabelecida pela Resolução RE nº 4.423/2026, publicada no Diário Oficial da União.

De acordo com a agência, uma análise microbiológica identificou a presença de Listeria monocytogenes em uma amostra de 25 gramas do queijo. A fabricante comunicou que iniciou o recolhimento voluntário das unidades pertencentes ao lote afetado.

Risco de infecção

A bactéria encontrada pode causar listeriose, doença transmitida principalmente pela ingestão de alimentos contaminados.

Entre os sintomas estão febre, dores musculares, náuseas e diarreia. Nos casos mais graves, a infecção pode atingir o sistema nervoso e provocar meningite, representando risco especialmente elevado para pessoas vulneráveis.

Gestantes, recém-nascidos, idosos e pacientes com baixa imunidade exigem atenção redobrada. Durante a gravidez, a infecção também pode provocar complicações para o bebê.

Um dos fatores que tornam a bactéria preocupante é sua capacidade de se multiplicar mesmo sob refrigeração. Portanto, manter o queijo na geladeira não elimina o risco de contaminação.

Orientação aos consumidores

Quem comprou mussarela fatiada Italy deve conferir imediatamente a identificação do lote na embalagem. Caso o número seja 180926, o alimento não deve ser consumido, ainda que apresente aparência, cheiro e sabor normais.

A orientação é procurar o estabelecimento responsável pela venda ou entrar em contato com a fabricante para obter informações sobre a devolução e o recolhimento.

Pessoas que apresentarem sintomas após ingerir o produto devem buscar atendimento médico e informar sobre a possível exposição.

O recolhimento de alimentos contaminados é regulamentado pela RDC 655/2022. A norma estabelece procedimentos para retirar produtos de risco do mercado, sob acompanhamento da Anvisa.

A proibição divulgada não se estende automaticamente aos demais lotes da marca.