Aprender sobre sustentabilidade, alimentação saudável e meio ambiente deixou de ser conteúdo apenas em sala de aula. Desde junho, estudantes de 5º ano da Escola Municipal Evangélica participam do projeto “Da Terra à Mesa, da Mesa à Terra: um ciclo sustentável na escola”, que transforma diferentes espaços e momentos da rotina escolar em oportunidades de aprendizagem prática.

Desenvolvido por estudantes e professoras, o projeto envolve a implantação de uma horta, técnicas de compostagem e o aproveitamento de resíduos orgânicos produzidos na cozinha escolar. Na prática, os alunos passaram a acompanhar todas as etapas do processo, desde o preparo da terra até a colheita dos alimentos.

Batizados de ‘produtores mirins’, os estudantes participam dos cuidados diários com a horta, controle de pragas, manutenção dos canteiros e replantio das hortaliças. Entre os alimentos cultivados estão salsinha, cebolinha, alface e repolho, entre outras variedades.

A primeira colheita foi momento de grande entusiasmo. Depois de acompanhar o desenvolvimento das plantas, os alunos colheram as hortaliças e as encaminharam para a cozinha da escola, onde são utilizadas no preparo de algumas das refeições oferecidas diariamente.

“Essa iniciativa reforça que a educação em tempo integral amplia os espaços e as formas de aprender”, acrescenta o prefeito Fernando Scanavaca, “criando oportunidades para que os alunos desenvolvam conhecimentos, habilidades e atitudes que contribuem para sua formação integral e levem isso para casa, envolvendo suas famílias em atividades produtivas”.

A experiência é um exemplo das diversas possibilidades proporcionadas pela educação em tempo integral, oferecida pela unidade de ensino. “Com mais tempo na escola, os estudantes podem vivenciar experiências que articulam conteúdos curriculares com ações práticas, atividades de cuidado, convivência, criatividade, sustentabilidade, alimentação e formação de hábitos”, afirma a secretária de Educação do município, Letícia Labiak Pereira.

Além do cultivo de hortaliças, o projeto ensina sobre reaproveitamento de resíduos, compostagem, produção de alimentos e responsabilidade ambiental de maneira concreta. O conhecimento construído a partir da experiência pode ser levado pelos estudantes para além dos muros da escola e incorporado à vida.